Irischer Rindfleischeintopf mit Kartoffelpüree
- 1 Esslöffel Olivenöl.
- 1 Pfund Chuck Braten geschnitten und in Würfel geschnitten.
- 1 gelbe Zwiebel, gewürfelt.
- 4 große Karotten, geschält und gehackt.
- 2 Knoblauchzehen, gehackt.
- 1 Teelöffel koscheres Salz.
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 1 Teelöffel Thymian.