Zutaten
- 3 Pfund Chuck Braten, geschnitten und in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten.
- 1½ Teelöffel feines Meersalz.
- ¾ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 2 Esslöffel Pflanzenöl.
- 1 große Zwiebel, gewürfelt.
- 3 Knoblauchzehen, zerkleinert.
- 2 Jalapeño-Paprika, entkernt und gewürfelt.
- ¼ Tasse Chilipulver.