Stellen Sie 6-qt Instant Pot® auf die hohe Brateinstellung. Fügen Sie Rapsöl und Hühnchen mit der Brust nach unten hinzu und kochen Sie es ca. 4-5 Minuten lang, bis es gleichmäßig goldbraun ist. Mit einer Zange umdrehen und weitere 4 Minuten kochen lassen; beiseite legen. Legen Sie den Metalluntersetzer in den Topf und fügen Sie Hühnerbrühe hinzu.