Brathähnchen-Nudelsuppe
- 1 Esslöffel Butter.
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt.
- 1 große Karotte, geschält und in Scheiben geschnitten ½ Zoll dick.
- 1 Stiel Sellerie, in Scheiben geschnitten ½ Zoll dick.
- ½ Teelöffel getrockneter Thymian.
- ½ Teelöffel feines Meersalz.
- 8 Tassen Brathähnchenbrühe (von oben)
- 4 Unzen Baby rote Kartoffeln, geviertelt.