wie man mirepoix in der Suppe verwendet

Machen Sie Super Easy Suppen mit Mirepoix

1. Zu gleichen Teilen Sellerie, Karotten und Zwiebeln hacken.
2. Schwitzen Sie das Mirepoix in Ihrer Wahl des Kochfetts. (d. h. bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen, bis das Gemüse gerade anfängt, weich zu werden.)
3. Fügen Sie Ihre Gewürze hinzu und fügen Sie dann Ihre Brühe und alle anderen Zutaten hinzu, die Sie in Ihre Suppe aufnehmen möchten.