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Wir verwenden Gochujang am häufigsten als Basis für Eintöpfe wie Budae Jjigae (Eintopf der koreanischen Armee), Dakgalbi (Spicy Korean Chicken Stir Fry) und Tteokbokki. Es kann auch verwendet werden, um Dip-Saucen zu verstärken, Suppen eine pikante Intensität zu verleihen und als Marinade für Fleisch wie koreanisches Brathähnchen aufgeschäumt zu werden.
