Auftauen: Gefrorene Garnelen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen oder zum schnelleren Auftauen die Garnelen aus der Verpackung nehmen, in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und ein Rinnsal kaltes Wasser in die Schüssel laufen lassen, während überschüssiges Wasser nach unten läuft der Abfluss. Die Garnelen sollten in ca. 15 Minuten kochfertig sein.