Für die Langzeitlagerung können zarte Kräuter wie Minze, Petersilie und Koriander von ihren Stielen entfernt und zu Eiswürfeln eingefroren werden. Packen Sie Eiswürfelschalen mit gehackten oder ganzen Blattkräutern, bedecken Sie sie mit Wasser und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.