Sie können den Frischkäse-Stein 1 Stunde lang auf Ihrer Arbeitsplatte belassen. Zu diesem Zeitpunkt sollte es natürlich weicher werden. Wenn Ihr Rezept Frischkäse erfordert, der in andere Dinge gemischt wird, können Sie Ihren Frischkäse in 1-Zoll-Würfel schneiden. Legen Sie diese für etwa 10 Minuten auf die Theke, um sie zu erweichen.