Rauchen Sie den Truthahn Wenn Ihr Grill eine Temperaturanzeige hat, stellen Sie diese auf etwa 325 ° F ein. Drehen Sie den Vogel etwa 90 Minuten nach dem Räuchern Ihres Truthahns um 180 °, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten. Rauchen Sie den Truthahn ungefähr 12 Minuten pro Pfund - für einen 15-Pfund-Truthahn bedeutet das insgesamt ungefähr 3 Stunden.