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wie man einen Truthahn auf einem Holzkohlegrill raucht

wie man einen Truthahn auf einem Holzkohlegrill raucht

Legen Sie eine Handvoll Räucherchips über die warmen Kohlen und legen Sie den Vogel auf den oberen Grillrost über der Auffangwanne. Decken Sie den Grill ab. 5-6 Stunden rauchen. Gießen Sie alle 2 Stunden ½ c Hühnerbrühe in die Höhle, wenn der Vogel trocken aussieht.

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