Wein

wie man Weinsauce reduziert

wie man Weinsauce reduziert

Gießen Sie Wein in einen Topf; 3 bis 4 Minuten unter regelmäßigem Rühren kochen, bis sich das Volumen halbiert hat. Rinderbrühe mit dem Wein umrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie leicht reduziert ist.

Gefrorene Margaritas Zutaten
Zutaten50 ml Tequila.25ml Triple Sec (wir haben Cointreau verwendet)25 ml Limettensaft.15 ml Zuckersirup (siehe 'Passt gut zu' unten)große Handvoll Ei...
Kartoffelgratin Zutaten
Zutaten1 Tasse Sahne.1 Tasse Milch.3 Pfund Yukon Gold Kartoffeln.1/4 lb Gruyere-Käse gerieben.1/4 lb Parmigiano Reggiano Käse gerieben.3 Knoblauchzehe...
Sour-Cherry Pie Zutaten
5 Tassen ganze entkernte Sauerkirschen oder dunkle Süßkirschen (ca. 2 Pfund ganze entkernte Kirschen)...Kruste:2 1/2 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl...