Kombinieren Sie den Brokkoli mit den gerösteten Walnüssen, Rosinen, Speck, Zwiebeln, Mayonnaise, Essig und je 1/4 TL Salz und schwarzem Pfeffer (oder nach Geschmack). Gut umrühren. Lassen Sie den Brokkolisalat vor dem Servieren mindestens 30-60 Minuten abkühlen, damit die Aromen verschmelzen. Genießen!