Ja, Sie können Wasser verwenden, um weiße Soße zu machen. Ersetzen Sie die Milch durch eine gleiche Menge Wasser, Hühnerbrühe, Rinderbrühe oder Gemüsebrühe. Dann die Mischung zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie eingedickt sind.