Wie man Schlagsahne macht:
- Kühlen Sie eine mittelgroße Schüssel mindestens 10 Minuten lang im Gefrierschrank.
- Kombinieren Sie (kalte) Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer gekühlten Schüssel.
- Die Zutaten zusammen mit einem Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Sahne dick und wogend ist und sich steife Spitzen bilden.