Eier

wie man das perfekte Omelett macht - Gordon Ramsay

wie man das perfekte Omelett macht - Gordon Ramsay

Anleitung:

  1. Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Ölwanne.
  3. Mischen Sie die Eier in der Schüssel, bis sie gut vermischt sind, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und mischen Sie sie NUR VOR dem Kochen.
  4. Gießen Sie die Eimischung in eine erhitzte Pfanne und arbeiten Sie mit der Gabel wie im Video gezeigt, bis sich die Ränder verfestigen, aber noch etwas flüssiges Ei sichtbar ist (es sieht fast aus wie Rührei).

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