Wie man die besten hausgemachten Kartoffelsalate macht

Zutaten

1. 6 mittelweiße Kartoffeln oder Yukon Golds etwa 2 1/2 bis 3 Pfund, Haut auf und geviertelt.
2. 3 Esslöffel weißer Essig.
3. 2 Selleriestangen (Rippen) gewürfelt.
4. 6 Frühlingszwiebeln gewürfelt.
5. 5 hart gekochte Eier geschält.
6. 1 1/2 Tassen Wunderpeitsche oder Mayonnaise.
7. 1 Esslöffel gelber Senf.
8. 1 1/2 Teelöffel Selleriesamen.