Sauerteig

Wie man hausgemachte Sauerteigstarter herstellt, füttert und lagert

Wie man hausgemachte Sauerteigstarter herstellt, füttert und lagert

Um Ihren Sauerteigstarter zu füttern, verwenden Sie zuerst ein sauberes Utensil, um alle bis auf 125 g des Sauerteigstarters aus dem Glas zu entfernen. Dann 125 g Mehl und 125 g Wasser hinzufügen und gut umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. Verschließen Sie das Glas und lagern Sie es bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank.

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