Sie können versuchen, etwas geschmolzener dunkler Schokolade oder Rotwein oder Kaffee (setzt Schokoladenkuchen voraus) anstelle von etwas Wasser oder Milch hinzuzufügen, um die Süße zu mildern. Backen Sie es in einer Bundt-Pfanne oder einer Ringpfanne und bestreuen Sie es einfach mit Puderzucker, anstatt eine Torte zu füllen und zu bereifen.