Der beste Weg, um zu verhindern, dass Ihr Schneidebrett verbiegt, besteht darin, es so trocken wie möglich zu halten und es häufig mit Schutzöl oder Wachs einzufetten. Trocken zu halten bedeutet, nicht zu lange große Mengen Wasser auf der Oberfläche stehen zu lassen und das Board niemals in Wasser einweichen zu lassen.