wie man verhindert, dass Mac und Käse austrocknen

Kochen Sie Ihre Nudeln zu wenig - kochen Sie eine Minute weniger als in der Packungsbeilage angegeben, um einen matschigen Mac und Käse zu vermeiden. Tauschen Sie die reichhaltige Sahne gegen die gesamte oder die Hälfte der Milch im Rezept. Kochen Sie Ihre Nudeln in Salzwasser. Würzen Sie jede Schicht Ihrer Sauce: die Mehlschwitze, nachdem die Milch hinzugefügt und der Käse eingeschmolzen wurde.