wie man ein Ei brät, ohne es umzudrehen

Eier mit der Sonnenseite nach oben Diese Kochmethode fängt den Dampf ein, der die Oberseite des Eies kocht, ohne umzudrehen. Der Vorgang dauert ca. 2 bis 3 Minuten. Wenn Sie keinen Deckel für die Pfanne haben, bedecken Sie ihn einfach mit dem Boden einer größeren Pfanne (ich mache das!) Oder verwenden Sie einen Deckel aus einem anderen Topf.