wie man Brokkoli einfriert, ohne zu blanchieren

Drücken Sie den Brokkoli mit dem Papiertuch vorsichtig zusammen und entfernen Sie so viel Wasser wie möglich. Dann legen Sie den Brokkoli auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech. Lassen Sie die Teile sich nicht berühren. 2-6 Stunden einfrieren.