Füllen Sie das Sieb mit Gemüse und tauchen Sie es in kochendes Wasser. Warten Sie 30 Sekunden und lassen Sie es 30 Sekunden lang in das Eisbad fallen, um das Kochen zu beenden. Das Gemüse abtropfen lassen und in Gefrierbeutel geben. Beschriften und 6 Monate aufbewahren.