Ich werde dann die Avocadokugeln auf Pergament oder Wachspapier legen und sie in den Gefrierschrank legen (ich lege sie aus Stabilitätsgründen auf ein Backblech, da mein Gefrierschrank zu überladen ist, um in den Regalen zu liegen). Ich lasse sie zwischen 15 und 30 Minuten einfrieren und stecke sie dann einfach in einen Gefrierbeutel oder einen kleinen gefrierfesten Behälter.