Lapetiteepicerievegan
Heizen Sie den Ofen auf 220 ° C vor. Die Steaks mit Papiertüchern sehr trocken tupfen; Beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie die Steaks etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, während der Ofen vorheizt. Erhitzen Sie eine 10-Zoll-Gusseisenpfanne etwa eine Minute lang bei mittlerer bis hoher Hitze.
