Olivenöl und Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Pilze, Knoblauch, Kochwein, Teriyaki-Sauce, Knoblauchsalz und schwarzen Pfeffer in heißem Öl und Butter kochen und umrühren, bis die Pilze leicht gebräunt sind (ca. 5 Minuten). Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie, bis die Pilze weich sind, weitere 5 bis 8 Minuten.