wie man Morchelpilze kocht

Um Morcheln zu kochen, braten Sie sie zunächst bei starker Hitze in Öl an, um sie zu bräunen, genau wie bei anderen Pilzen. Die Morcheln werden weich und braun. Bei einigen Rezepten kochen Sie Morcheln von Anfang bis Ende in Butter, aber wir stellen fest, dass die Butter brennt, bevor die Morcheln ausreichend gebräunt sind.