Bohnen können mit dem Herd oder einem Multikocher / Schnellkochtopf gekocht werden. Legen Sie die Bohnen in einen großen Topf. Mit frischem Wasser abdecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und leicht köcheln lassen, bis die Bohnen zart, aber fest sind. Die meisten Bohnen kochen je nach Sorte in 45 Minuten bis 2 Stunden.