wie man sich um kombucha scoby kümmert

Um die Kombucha-Kultur zu ernähren und zu versenken, füllen Sie das Hotel jeden oder jeden zweiten Monat (oder bei Bedarf) mit süßem Tee auf. Sie können das ältere Kombucha auch im Hotel abtropfen lassen und es als starken Startertee für neue Chargen Kombucha oder als Kombucha-Essig verwenden. Oben bildet sich ein SCOBY, der das Glas möglicherweise verschließt.