- Achten Sie beim Kauf von Spargel auf hellgrüne oder violett gefärbte Speere. ...
- Frisch kaufen ist immer die beste Option. ...
- Bei sachgemäßer Lagerung ist Spargel in der Regel etwa 3 bis 5 Tage im Kühlschrank haltbar.
- Wenn Ihr Spargel schlecht wird, färben sich die Spitzen sehr dunkelgrün und fühlen sich matschig an.