wie man das Verbrennen des Bodens von Keksen vermeidet

8 Möglichkeiten, um zu verhindern, dass Cookies am Boden brennen

1. Zuckerkontrolle. Wenn Sie Ihrem Teig "versehentlich" zu viel Zucker hinzufügen, kann dies dazu führen, dass der Boden Ihres Kekses karamellisiert und verbrennt. ...
2. Die richtige Backblechfarbe. ...
3. Ungefettete Plätzchenblätter. ...
4. Mit Pergament ausgekleidete Plätzchenblätter. ...
5. Ofengestellposition. ...
6. Ein Blatt nach dem anderen. ...
7. Das Opferplätzchen. ...
8. Backzeit.