Im Topf Muscheln und Lorbeerblatt 20 Minuten kochen lassen. Die Muschel abseihen und beiseite stellen. Knoblauch, Schalotte und Cayennepfeffer in den Mixer geben. Fügen Sie die Muschel hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten lang.
Im Topf Muscheln und Lorbeerblatt 20 Minuten kochen lassen. Die Muschel abseihen und beiseite stellen. Knoblauch, Schalotte und Cayennepfeffer in den Mixer geben. Fügen Sie die Muschel hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten lang.