Mit einem anderen Esslöffel auf das Backblech legen, um eine ovale Form zu erhalten. Oder lassen Sie sie einfach in groben Runden fallen, wenn Sie es vorziehen. 1 ½-1 ¾ Stunden in einem Heißluftofen, 1 ¼ Stunden in einem herkömmlichen oder Gasofen backen, bis die Baisers beim Klopfen darunter knusprig klingen und eine blasse Kaffeefarbe haben.