Braten Sie den Fisch zwei oder drei Stück gleichzeitig in heißem Öl, bis die Beschichtung golden ist und der Fisch beim Testen mit einer Gabel abblättert und sich einmal dreht. Dies dauert ungefähr 3 oder 4 Minuten pro Charge. Lassen Sie den frittierten Fisch auf Papiertüchern abtropfen und drehen Sie die Filets um, um beide Seiten abtropfen zu lassen.