wie lange Linsen kochen

Zum Kochen bringen, fest abdecken, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sie weich sind. Bei ganzen Linsen beträgt die Garzeit normalerweise 15 bis 20 Minuten. Bei gespaltenen roten Linsen beträgt die Garzeit normalerweise nur etwa 5 bis 7 Minuten. Achten Sie darauf, nach dem Kochen mit Salz zu würzen. Wenn zuvor Salz hinzugefügt wird, werden die Linsen zäh.