Legen Sie die Steaks auf den Grill und kochen Sie sie 4 bis 5 Minuten lang goldbraun und leicht verkohlt. Drehen Sie die Steaks um und grillen Sie 3 bis 5 Minuten für mittel-selten (eine Innentemperatur von 135 ° F), 5 bis 7 Minuten für mittel (140 ° F) oder 8 bis 10 Minuten für mittel-gut (150 ° F) ).