wie Krabbenfleischimitat hergestellt wird

Imitationskrabben werden aus Surimi-Fischfleisch hergestellt, das entbeint, gewaschen, um Fett und unerwünschte Teile zu entfernen, und dann zu einer Paste zerkleinert wird. Diese Paste wird vor dem Erhitzen mit anderen Zutaten gemischt und in Formen gepresst, die Krabbenfleisch imitieren (1, 2, 3, 4)..