Wie knallt Popcorn?

Während sich der Kern erwärmt, dehnt sich das Wasser aus und baut Druck gegen die harte Stärkeoberfläche auf. ... Während es explodiert, wird die weiche Stärke im Popcorn aufgeblasen und platzt, wodurch der Kern von innen nach außen gedreht wird. Der Dampf im Kernel wird freigesetzt und das Popcorn wird geknallt, heiß und essfertig.