Wie bekommt man das Eigelb cremig glatt für teuflische Eier?

Befolgen Sie diesen Tipp: Unsere bevorzugte Methode besteht darin, die Eier mit Wasser zu bedecken, das Wasser zum Kochen zu bringen und die Eier dann etwa 10 Minuten lang von der Hitze stehen zu lassen. Dies macht Weiß, das fest, aber immer noch zart ist, und Eigelb, das fest, aber immer noch cremig ist.