Zutaten
- 1 ½ Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hühnerschenkel.
- 3 Esslöffel Honig.
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver.
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver.
- ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.
- 1 Teelöffel koscheres Salz.
- 1 bis 4 Chipotles aus einer Dose Chipotles in Adobo, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce.
- 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen, gespült und abgetropft.