Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 50 g frische weiße Semmelbrösel oder Weißbrot, in kleine Stücke zerrissen.
- 2 EL grob gehackte Petersilie.
- 2 EL Thymianblatt.
- 2 EL Rosmarinblätter, gepflückt von Zweigen.
- Schale 1 Zitrone.
- 25 g geriebener Parmesan.
- 2 EL Olivenöl plus extra zum Nieseln.
- 2 x 8-Knochen-Lammrücken, gut geschnitten (siehe 'Try' unten)
