Zutaten
- 4 bis 6 große Tomaten, idealerweise Erbstücksorten, in 1 1/4-Zoll-Würfel geschnitten.
- 1 kleine kernlose Wassermelone, in 1 1/4-Zoll-Würfel geschnitten.
- 1 Teelöffel koscheres Salz.
- ¼ Tasse natives Olivenöl extra.
- 2 Esslöffel Sherryessig.
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
- 1 Tasse Feta-Käse, in große Streusel zerrissen.