gesunde Garnelensuppe

Zutaten

1. 2 Tassen Kartoffeln (oder Blumenkohlersatz)
2. 2 EL Butter.
3. ½ Tasse Sellerie.
4. ⅓ Tasse Zwiebel.
5. ¼ Tasse trockener Weißwein.
6. 4 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe.
7. 2 Tasse Milch nach Wahl.
8. 1 Pfund gefrorene gekochte Garnelen (aufgetaut und abgetropft)