Zutaten
- 2 Tasse Wasser.
- 1 Pfund grüne Bohnen, fest und klein.
- 3 Esslöffel Butter.
- 1 Schalotte, geschält und gehackt.
- ¼ Teelöffel Salz oder nach Geschmack.
- ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack.
- 1 Teelöffel Zitronensaft.
Zutaten