Guy Fieris gerösteter Eichelkürbis mit Putenwurst, Paprika und Ziegenkäse
- 3 Eichelkürbis.
- 3 EL. Olivenöl.
- 1 1/2 TL. feines Meersalz.
- 1 Teelöffel. Frisch geknackter schwarzer Pfeffer.
- 2 EL. ungesalzene Butter.
- 2 c. 1 Zoll geschnittener Grünkohl.
- 1 rote Paprika.
- 1 gelbe Paprika.