Anleitung
- Das Lamm trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. ...
- Zwiebeln, Knoblauch und 2 Esslöffel Wasser in den Topf geben. ...
- Tomatenmark einrühren und noch einige Minuten kochen lassen.
- Das Lammfleisch mit seinen Säften wieder in die Pfanne geben und mit Mehl bestreuen. ...
- Guinness, Rinderbrühe, Wasser, Lorbeerblatt, Rosmarinzweig und Zucker hinzufügen.