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Gegrilltes Steak und Rucola-Salat mit Senf-Caper-Vinaigrette-Zutaten

Gegrilltes Steak und Rucola-Salat mit Senf-Caper-Vinaigrette-Zutaten

Zutaten

  1. 1 1/2 Pfund Lendensteak, ungefähr 1 Zoll dick.
  2. 6 Esslöffel Olivenöl.
  3. Salz.
  4. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
  5. 1 Pfund Rucola, Blätter gewaschen und in zwei Hälften zerrissen (ca. 2 1/2 Liter)
  6. 2 Tassen halbierte Kirschtomaten (ca. 3/4 Pfund)
  7. 1 1/2 Teelöffel Dijon-Senf.
  8. 1/2 Teelöffel Sardellenpaste.

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