- Olivenöl, Limettensaft, Chilipulver und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel mischen und verquirlen.
- Legen Sie den Fisch in eine flache Schüssel (wie eine Glaskuchenform). Gießen Sie die Marinade über den Fisch. ...
- Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten pro Seite grillen. Die tatsächliche Garzeit hängt von der Dicke Ihres Filets ab.