Gegrillte Garnelen mit Zutaten aus Oregano und Zitrone

Zutaten

• 1/2 Tasse gesalzene Kapern - gespült, 1 Stunde eingeweicht und abgetropft.
• 1/2 Tasse Oreganoblätter.
• 1 Knoblauchzehe, gehackt.
• 3/4 Tasse Olivenöl extra vergine.
• 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale.
• 3 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft.
• Frisch gemahlener Pfeffer.
• 2 1/2 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt.